后勤处

 为提升校园食品安全治理成效，进一步强化校园食品安全“两个责任”落实，8月25日，学校组织餐饮从业人员召开加强校园食品安全监管能力专题培训会。校党委委员、纪检书记张细和，校长助理胡鹏飞，后勤处处长李德庆出席会议。学校食堂、超市和相关服务项目从业人员参加培训。李德庆主持会议。

张细和强调，校园安全是头等大事，食品安全更是重中之重，相关从业人员要始终把食品安全工作放在第一位。作为食品安全的一线工作人员，要坚决筑牢食品安全防线，全面提升学校食品安全保障水平、守护好师生“舌尖上的安全”。

胡鹏飞结合最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”分析了当前食品安全形势，要求全体从业人员提高食品安全意识站位，对法律法规要有敬畏之心，坚守校园食品安全“零事故”底线。

李德庆在会上传达学习2023年全省食品安全委员会全体会议精神以及江西省教育厅、江西省市场监督局、关于开展全省校园食品安全专项排查整治的通知文件精神。

培训会还观看了刘成章博士2023年8月17日在市场监督局作的专场培训视频，主要围绕解读《餐饮服务食品安全操作规范》及《GB31654-2021 食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》、突发事件应急处置措施、企业落实食品安全主体责任等方面进行讲解。培训结束后参训人员现场进行笔试答题，巩固了课程学习。

通过培训，进一步提高了学校食品安全相关工作人员的风险防范意识和规范操作意识。参会人员纷纷表示，通过培训，对食品安全的重要性有了更深层次的理解，在今后的工作中，会进一步规范操作流程，提高食品安全意识和责任感，杜绝食品安全事故发生，为师生的健康保驾护航。